Sollevatore per forme di formaggio

Studio A.S.E. si è occupato della progettazione di un sollevatore per forme di formaggio stagionato, per l'estrazione delle forme dalla vasca di stagionatura.

La struttura è stata completamente progettata in acciaio inossidabile saldato ed imbullonato ed è stata eseguita una verifica strutturale al fine di ottimizzare l'utilizzo di materiale impiegato.

Punti chiave del progetto sono stati:

  • il rispetto delle norme igieniche per il contatto con alimenti;
  • le dimensioni compatte della macchine per l'inserimento in canali di cemento già presenti.

Informazioni aggiuntive

  • Settore di appartenenza: industria alimentare
  • Software utilizzato: AUTODESK INVENTOR SIMULATION SUITE, AUTOCAD