Venerdì, 24 Ottobre 2014 02:00

Macchina di processo farcitrice a 2-4 file

La progettazione di una farcitrice per biscotti sandwich con portata richiesta di 1600 -3200 pezzi/h è un'attività estremamente delicata e che richiede grande e cura e attenzione ai particolari anche alla scelta dei materiali a contatto con il prodotto alimentare e alla facile pulizia del macchinario stesso.

Studio A.S.E. si è occupato della progettazione dell'intera macchina, partendo da zero con conseguente dimensionamento delle parti motrici.

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Venerdì, 24 Ottobre 2014 02:00

Linea di produzione di cioccolato

Studio Ase si è occupato per un'azienda operante nel settore dolciario della progettazione del layout esecutivo di una macchina di produzione di cioccolato, che richiedeva alimentazione di utenze idrauliche, elettriche e pneumatiche.

E' stato analizzato e progettato tutti gli aspetti e le caratteristiche dell'impianto per assicurare la massima efficienza, l'ottimizzazione del processo di lavoro e l'adeguamento alle normative.

Studio A.S.E. ha, quindi, realizzato:

  • la progettazione meccanica;
  • i disegni tecnici dei singoli componenti della macchina;
  • gli esplosi e la gestione dei ricambi;
  • la redazione dei manuali d'uso e manuntenzione;
  • la consulenza per la conformità con la normativa Direttive Macchine.
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Venerdì, 24 Ottobre 2014 02:00

Linea di produzione di pane in cassetta

Studio A.S.E. si è occupato della progettazione di una linea completa di produzione di pane in cassetta, occupandosi in particolare di tutte le varie fasi dalla progettazione alla realizzazione dei disegni tecnici, della creazione e redazione dei manuali d'uso e manuntenzione fino alla consulenza per la realizzazione del "Fascicolo Tecnico", necessario per ottenere la conformità stabilita dalla normativa Direttive macchine.

E' stato, quindi, progettato tutte le macchine della linea:

  • zona preparazione e formatura pane su teglie;
  • cella di lievitazione;
  • forno di cottura a due piani;
  • smodellatore ad aghi;
  • torre di raffreddamento delle teglie.
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Venerdì, 24 Ottobre 2014 02:00

Linea di produzione di pan di spagna

Studio Ase si è occupato della progettazione completa di una linea di produzione di pan di spagna.

È stata progettata nello specifico:

  • la macchina per la realizzazione dell’impasto
  • il forno di cottura continuo 
  • la zona di uscita

Nello studio di progetto è stato previsto anche il layout delle tubazioni necessarie per la circolazione del prodotto e  il layout delle linee elettriche di alimentazione della macchina.

E' stata realizzata anche la documentazione tecnica necessaria per la redazione del manuale d'uso e di manutenzione oltre che per l'adempimento della normativa Direttive macchine.

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Lunedì, 22 Settembre 2014 02:00

Progettazione meccanica in genere

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Studio A.S.E. realizza con competenza e professionalità progettazione di dettaglio di singole macchine e impianti completi.

 

I progetti vengono svolti su direttive del cliente e possono differenziarsi ricerca e sviluppo di nuove tecnologie oppure in restyling di prodotti già esistentisviluppo di nuove gamme di prodotto partendo da un capostipite.

 

I settori di attività possono essere raggruppati in:

  • impianti per industria alimentare
  • impianti per industria dolciaria
  • macchine di processo alimentari, farcitrici, rotative, impastatrici, turbo emulsori, forni ciclo termici, tunnel di raffreddamento, smodellatori
  • impianti per riscaldamento
  • caldaie e bruciatori
  • impianti per trasporto prodotto, lay-out
  • trasportatori a rulli, trasportatori a catena, tavole rotanti, sollevatori, navette
  • sistemi di stoccaggio e trasporto prodotto sfuso
  • carpenteria, strutture metalliche, scale, ballatoi
  • macchine per stampa su oggetti
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